Ингредиенты:
- китайский салат;
- креветки;
- сёмга;
- мидии;
- кальмары;
- ананас консервированный Далее...
Это как бы не салат вообще-то. Такая, скажем, закусочка.
Нужные продукты:
- 300 г отварных кальмаров,
- 3 сваренных вкрутую яйца,
- майонез, Далее...
Кальмары. Разморозить в холодной воде. При разделке срезать щупальца, удалить внутренности и снять с мантии пленку. Чтобы она снималась легче, кальмаров обдать горячей водой. Замороженное филе оттаять в холодной воде, затем на несколько минут ошпарить горячей (80—90°С). Жесткой щеткой счистить пленку, отбить с обеих сторон и, удалив внутренности, тщательно промыть.