Китайский с курицей и мандаринами

Категории: Из мандаринов, Из птицы и дичи, Из салата

Салат китайский с курицей и мандаринами

Ингредиенты:

  1. Грудки куриные 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Мандарины 200 гр
  4. Рисовая лапша 100 гр
  5. Кунжут 1 столовая ложка
  6. Масло оливковое 50 мл
  7. Масло кунжутное 1 столовая ложка. Для аромата, не обязательно.
  8. Уксус рисовый 2 столовые ложки
  9. Соль, перец

Читать дальше...

Со спаржей и помидорами

Категории: Из помидоров, Из салата, Из спаржи, Из сыра

Салат со спаржей и помидорами

Ингредиенты:

  1. Спаржа 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Помидоры 200 гр
  4. Сыр моцарелла 125 гр
  5. Масло оливковое 2 столовые ложки
  6. Сок лимонный 1 столовая ложка
  7. Набор специй "прованские травы" 1 чайная ложка
  8. Соль, перец

Читать дальше...

Фасолево-овощной

Категории: Из моркови, Из помидоров, Из сельдерея, Из фасоли

Салат фасолево-овощной

Ингредиенты:

Салат:

  1. Помидоры черри 200 гр
  2. Фасоль белая консервированная 200 гр
  3. Горошек зеленый консервированный 200 гр
  4. Перец болгарский 150 гр
  5. Зеленый лук 50 гр
  6. Стебель сельдерея 100 гр
  7. Морковь 200 гр
  8. Масло оливковое 50 мл
  9. Сок лимонный 20 мл
  10. Уксус винный 20 мл
  11. Чеснок 1 зубчик
  12. Соль, перец

Читать дальше...

С брокколи и беконом

Категории: Из бекона, Из капусты, Из помидоров

Салат с брокколи и беконом

Ингредиенты:

Салат:

  1. Брокколи 300 гр
  2. Помидоры 200 гр
  3. Бекон 100 гр
  4. Масло оливковое 4 столовые ложки
  5. Лимонный сок 2 столовые ложки
  6. Соль 1 щепотка
  7. Сахар 1 чайная ложка
  8. Перец черный молотый 1 цепотка

Читать дальше...

Капрезе

Категории: Из помидоров, Из салата, Из сыра, Из чеснока

Салат «Капрезе»

Этот салат может стать прекрасной закуской в жаркий летний день. Моцарелла придает ему питательности, а овощи свежести и легкости. Вместо указанных ингредиентов в салате Капрезе можно использовать похожие, например вместо помидоров черри - обычные помидоры, а вместо моцареллы мини - обычную моцареллу.

Ингредиенты:

Салат:

  1. Салат руккола 200 гр
  2. Помидоры черри 300 гр
  3. Моцарелла мини 125 гр

Заправка:

  1. Чеснок 2 зубчика
  2. Зелень 1 пучок (50 гр)
  3. Масло оливковое 50 мл
  4. Сок лимона 50 мл
  5. Горчица дижонская 1 столовая ложка
  6. Перец 1 щепотка
  7. Соль 1 щепотка

Читать дальше...

Из брокколи и перепелиных яиц

Категории: Из капусты, Из редьки, Из репчатого лука, Из яиц

Салат из брокколи и перепелиных яиц

Ингредиенты:

  1. Брокколи 400 гр;
  2. Редис 6 шт;
  3. Перепелиные яйца 6 шт;
  4. Лук репчатый 1 шт;
  5. Укроп 1 пучок;
  6. Салат 1 пучок;
  7. Оливковое масло 6 столовых ложек;
  8. Бальзамический уксус 2 столовые ложки. Можно заменить на уксус на основе красного вина;
  9. Отжатый сок лимона, не более 1 столовой ложки.

Читать дальше...

Сицилийский

Категории: Из оливок, Из сельдерея, Из чеснока

Сицилийский салат из оливок

Ингредиенты

  • 1.5 кг сицилийских оливок
  • 1 чашка оливкового масла
  • 0.5 столовой ложки сухого орегано
  • 1 горсть свежей петрушки
  • 1 стебель сельдерея
  • 3 тонких зубчика свежего чеснока
  • соль, перец, уксус по вкусу Читать дальше...