Со спаржей и помидорами

Категории: Из помидоров, Из салата, Из спаржи, Из сыра

Салат со спаржей и помидорами

Ингредиенты:

  1. Спаржа 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Помидоры 200 гр
  4. Сыр моцарелла 125 гр
  5. Масло оливковое 2 столовые ложки
  6. Сок лимонный 1 столовая ложка
  7. Набор специй "прованские травы" 1 чайная ложка
  8. Соль, перец

Читать дальше...

Салат из копченого лосося со спаржей

Категории: Из копченой, соленой, сушеной рыбы

Салат из копченого лосося со спаржей

100 г отварной копченой лососины, 1 кг толстой белой спаржи (или 800 г кончиков побегов), 1 пучок эстрагона, 700 г сахарного стручкового горошка, заправки: 1-(сок 1 лимона, 100 мл воды, 1 щепотка сахара и 1 ч. ложка соли) и 2-(1—2 ст. ложки винного уксуса, 4 ст. ложки зеленого масла из виноградных косточек (можно подсолнечного), 1 ч. ложка неострой горчицы и соль).

Читать дальше...

Салат из жареного цыпленка со спаржей, горохом и ананасом

Категории: Из птицы и дичи

Салат из жареного цыпленка со спаржей, горохом и ананасом

1 жареный цыпленок, 500 г спаржи, 300 г свежезамороженного гороха, 1 измельченный пучок петрушки, 4 вареных яйца, 4 ломтика ананаса и заправка: 5 ст. ложек майонеза, 2 ст. ложки сливок, 3 ст. ложки ананасового сока, 1 ч. ложка лимонного сока, сахар и соль.

Читать дальше...