Со спаржей и помидорами

Категории: Из помидоров, Из салата, Из спаржи, Из сыра

Салат со спаржей и помидорами

Ингредиенты:

  1. Спаржа 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Помидоры 200 гр
  4. Сыр моцарелла 125 гр
  5. Масло оливковое 2 столовые ложки
  6. Сок лимонный 1 столовая ложка
  7. Набор специй "прованские травы" 1 чайная ложка
  8. Соль, перец

Читать дальше...

Пряности

Категории: Подготовка продуктов для салатов

Классифицировать их сложно. Во-первых, потому, что это растения 30 ботанических семейств. Во-вторых, для их приготовления используют разные части растения: иногда одну, иногда — все сразу. В кухнях разных народов одна и та же пряность встречается в принципиально разных блюдах: например, в одной стране ею сдабривают сладкое, а в другой — рыбу.

Читать дальше...