«Осеннее солнце»
Вареные 50 г кальмаров, по 20 г картофеля и моркови, 1 вареное яйцо, по 30 г свежих (или соленых) огурцов и помидоров, майонеза и зеленого горошка, 1 лимон, измельченная зелень петрушки (или укроп).
Кальмары нарезать тонкими ломтиками (или соломкой) поперек волокон, картофель и морковь — кубиками. Добавить горошек, нарезанные помидоры, огурцы и зелень.
Все перемешать и полить майонезом. Сверху положить нарезанные кальмары.
Оформить нарезанными дольками яйца, ломтиками лимона, морковью и веточкой зелени.
Tags: «Осеннее солнце»