Салат из сельди с картофелем
61. 1 соленая сельдь (филе), 300 г картофеля, сваренного «в мундире », 2 луковицы, мелко нарубленная зелень петрушки и заправка: по 1/2 стакана растительного масла и рубленой петрушки, 3 ст. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки горчицы.
Сельдь нарезать кусочками, картофель и лук — кружочками. Выложить горкой слоями: картофель — лук — сельдь.
Посыпать зеленью и полить заправкой.
Основные ингредиенты: с картофелем