Салат из картофеля с капустой и огурцами
400 г отварного картофеля, 1 вареное яйцо, по 100 г капусты и огурцов, 200 г сметаны, мелко рубленная зелень петрушки (или укроп), соль.
Картофель и огурцы нарезать кубиками, капусту нашинковать тонкой соломкой, яйцо мелко порубить.
Перемешать, посолить, заправить сметаной и посыпать зеленью.
Tags: с капустой и огурцами