Салат из моркови с кунжутом и арахисом
16 больших тонко нарезанных морковок, 4 ст. ложки жареного кунжута, 3 ст. ложки кориандра, по 1 стакану жареного и измельченного арахиса и изюма (каждую изюминку разрезать пополам) и заправка: 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 размельченных зубка чеснока, по 1 ч. ложке сахара и молотого тмина.
Смешать все ингредиенты в большой миске и заправить.
Tags: с кунжутом и арахисом