Зелень закусочная

Из зелёного лука и лука-резанца

Зелень закусочная

6—7 мелко нарезанных стеблей зеленого лука, 1 пучок петрушки, 3 стебля мяты, 1 вареное яйцо, 2—3 ст. ложки растительного масла и 1—2 ст. ложки лимонного сока.

Лук, петрушку и мяту посолить, слегка перетереть. Заправить маслом, соком и посыпать яйцом.

Можно заменить его измельченной на терке брынзой.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв