«Датский»

Из ветчины

«Датский»

200 г нарезанной ветчины, 150 г отварных макарон, кочешки цветной капусты, по 2 корня сельдерея и моркови, заправка: 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. томата-пюре (если он очень густой, развести чуть теплой водой) или ½  стакана томатного сока, красный молотый перец и соль.

Морковь и сельдерей нарезать соломкой и отварить с капустой в подсоленной воде. К овощам и макаронам добавить нарезанную ветчину и осторожно перемешать с заправкой, чтобы не повредить цветную капусту.

Ветчину можно заменить копченой колбасой.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв