Салат из маринованного вымени с картофелем и огурцом

Из вымени

Салат из маринованного вымени с картофелем и огурцом

Маринованное в винном уксусе и оливковом масле с пряностями отварное вымя, печеные баклажаны, картофель, сваренный «в мундире», зелень, зеленый горошек, огурцы, помидоры, вареные яйца и заправка: 200 г майонеза, 100 г сметаны, 2 ст. ложки чили, черный молотый перец и соль.

Вымя, баклажаны, картофель, огурцы и помидоры нарезать кубиками. Перемешать продукты с горошком, измельченной зеленью и залить заправкой.

Украсить кружочками яиц и листочками зелени.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв