Зеленый салат с яйцом и огурцами

Из аистового и кочанного салата

Зеленый салат с яйцом и огурцами

300 г салата, 1 огурец, 2 вареных яйца, мелко нарезанная зелень петрушки (или укропа), ½  стакана заправки: 75 мл лимонного сока размешать деревянной лопаткой с сахаром, солью и перцем. Перед подачей соединить с 400 г сметаны.

Листья нарезать соломкой, яйца — тонкими ломтиками. Смешать и заправить. Украсить кружочками огурцов и посыпать зеленью.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв