Салат из капусты со свеклой

Из бело и краснокачанной капусты

Салат из капусты со свеклой

1 кочан бело- и краснокочанной тонко нашинкованной капусты, натертая на крупной терке отварная свекла, 2/3 стакана измельченной зелени петрушки.

На большой тарелке выложить рядами каждый вид овощей несколько раз — получится красочный «ковер». Можно добавить, например, кукурузные зерна или выложить овощи кругами, выполнить из них любую геометрическую форму.

Не возбраняется залить салат каким-либо соусом или заправить растительным маслом и лимонным соком.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв