Салат из капусты с яйцом

Из белокачанной капусты

Салат из капусты с яйцом

200 г капусты, 100 г зеленого горошка, 1 вареное яйцо, 1 луковица, 120 мл уксуса, зелень петрушки или укроп, соль и заправка: майонез, черный молотый перец, сахар и соль.

Капусту нашинковать, добавить соль, уксус и нагревать, помешивая, пока она не осядет на дно. Сок слить. Лук нарезать кольцами и на 30 мин положить в уксус, чтобы вышла горечь.

Перемешать, добавить горошек, заправить, украсить зеленью и дольками яйца.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв