Салат из брюссельской капусты со сладким перцем, помидорами и зеленью

Из брюссельской капусты

Салат из брюссельской капусты со сладким перцем, помидорами и зеленью

300 г капусты, 1 луковица (или 100 г зеленого лука), 1 стручок красного сладкого перца, 2 помидора, салатные листья, укроп (или зелень петрушки), заправка: 20 мл оливкового масла, сахар, сок лимона, черный молотый перец и соль.

Капусту нарезать соломкой, перец — тонкими колечками, помидор — такими же ломтиками, лук натереть (зеленый нарубить).

Смешать овощи с заправкой. Разложить их порционно на листья салата и посыпать зеленью.

Основные ингредиенты: ,

Оставить отзыв