«Чудеса в решете»

Из сладкого перца

«Чудеса в решете»

3—4 стручка сладкого перца, 1 огурец, 1 помидор, 2 луковицы, мелко нарезанная зелень петрушки, 5 ст. ложек рас тительного масла, 100 г тертой брынзы и соль.

Перец нарезать тонкими полосками по длине и каждую полоску — поперек, очищенный огурец — кубиками, помидор — ломтиками, лук — кольцами. Все, кроме лука, перемешать. Овощи посолить, посыпать зеленью и за-править маслом.

Уложить кольца лука на кушанье в виде сетки и посыпать брынзой.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв