Салат из артишоков
с помидорами и яблоками
300 г
донышек артишоков, 50 г салата-латука, 150 г помидоров (без кожицы и семян), 2
яблока, 100 г корня сельдерея, заправка: . 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка винного
уксуса, перец молотый и соль.
Сельдерей нарезать соломкой, а яблоки, помидоры и вареные
артишоки — мелкими кубиками.
Перемешать все с заправкой, уложить горкой в салатник и
украсить листьями латука.
Основные ингредиенты: артишоков с помидорами и яблоками