Салат из баклажана со щавелем

Из баклажанов

Салат из баклажана со щавелем

1 жареный баклажан, 50 г щавеля, 2 средние редиски, 100 г отварного картофеля, зеленый лук, зелень и заправка: 1 стакан йогурта, 1 ст. ложка горчицы и соль.

Баклажан нарезать полосками, картофель, лук и редиску — небольшими ломтиками, зелень и щавель измельчить.

Перемешать все ингредиенты, залить заправкой и украсить кушанье зеленью.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв