Салат из баклажанов с киви и фасолью

Из баклажанов

Салат из баклажанов с киви и фасолью

200 г печеных баклажанов, 50 г отварной фасоли, 1 вареное яйцо, 1 плод киви, зеленый горошек, зелень и заправка: 3/4 чашки растительного масла, ½ чашки винного уксуса, 1 ч. ложка толченого чеснока, ½ ч. ложки соли и черного молотого перца, сахар.

Баклажаны, яйцо и киви нарезать ломтиками, зелень измельчить.

Смешать все с горошком и фасолью, залить заправкой и украсить зеленью.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв