Салат из баклажанов с творогом и колбасой

Из баклажанов

Салат из баклажанов с творогом и колбасой

150 г баклажанов, зелень, 1 луковица, 50 г творога, листовой зеленый салат, 30 г колбасы, растительное масло и заправка: 15 мл оливкового масла, 10 мл сухого вина и 2 г соли.

Баклажаны нарезать колечками, обжарить на масле и дать ему стечь. Колбасу и лук нарезать кубиками, салат — соломкой, зелень измельчить.

Смешать все продукты с творогом, залить заправкой и украсить блюдо зеленью.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв