Салат из отварного гороха с солеными огурцами

Из гороха

Салат из отварного гороха с солеными огурцами

500 г отварного гороха, по 60 г отварных моркови, корней сельдерея и петрушки, 150 г репчатого лука, 100 г соленых (маринованных) огурцов, зеленый горошек, зелень и заправка: 1/2 стакана йогурта, по 2 ст. ложки майонеза и горчицы, 1/2 ч. ложки лимонного сока, по ч. ложки белого молотого перца и соли.

Морковь нарезать кружочками, сельдерей, петрушку и огурцы — брусочками, лук — кольцами.

На середину блюда выложить горкой горох, вокруг разложить овощи, полить заправкой и украсить зеленью.

Основные ингредиенты:

Оставить отзыв