Салат из капусты с морковью и зеленью

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с морковью и зеленью

1/3 кочана, морковь (1/4 количества капусты), 1 корень петрушки, 1 луковица (или 1 пучок зеленого лука), перец красный молотый и заправка: по 1 ст. ложке растительного масла и лимонного сока, сахар, соль.

Читать дальше...

Салат из капусты с морковью и сельдереем

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с морковью и сельдереем

Кочан, 1—2 натертые на мелкой терке моркови, мелко нарезанная зелень петрушки и сельдерея, растительное масло, лимонный сок и соль.

Читать дальше...

Салат из капусты с яйцом и морковью

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с яйцом и морковью

350 г капусты, 1 нашинкованная морковь, по 100 зеленого горошка и майонеза, 1 рубленое вареное яйцо, мелко рубленная зелень и соль.

Читать дальше...

Салат из капусты с маринованными ягодами

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с маринованными ягодами

100 г капусты, 50 г яблок, 40 г маринованных ягод, по 10 мл 5%-ного уксуса и заправки: по 1 ст. ложке растительного масла и лимонного сока, сахар, соль.

Читать дальше...

Салат из капусты с яблоком и сельдереем

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с яблоком и сельдереем

500 г капусты, 1 яблоко, 1 стебель сельдерея, 1/4 стакана уксуса, 1 ч. ложка сахара и 1 ст. ложка растительного масла.

Читать дальше...

Салат из капусты с зеленым луком и морковью

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с зеленым луком и морковью

Кочан, 80 г мелко нарезанного зеленого лука, 1—2 моркови, 1 ст. ложка растительного масла, 8 ст. ложек уксуса, 10 г сахара и соль.

Читать дальше...

Капустный салат со сметаной

Категории: Из белокачанной капусты

Капустный салат со сметаной

Капуста, растительное масло, лимонный сок, сметана (майонез), измельченная зелень и соль.

Капусту нарезать соломкой или натереть на терке. Добавить немного соли, размять, чтобы дала сок, заправить маслом, соком, сметаной (или майонезом) и посыпать зеленью.

Читать дальше...

Салат из цельных листьев капусты под горчичным соусом

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из цельных листьев капусты под горчичным соусом

Кочан и заправка: взбить 2 сырых яичных желтка с соком и цедрой ½ апельсина, добавить 1 ч. ложку лимонного сока, по 2 ст. ложки молока и коньяка, 1 ч. ложку порошка карри, 250 мл растительного масла, черный молотый перец.

Читать дальше...

Салат из капусты с чесноком

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с чесноком

500 г капусты, 8— 5 зубков чеснока, 200 г сметаны и соль.

Тонко нашинкованную капусту перетереть с солью. Чеснок растереть и смешать с капустой.

Читать дальше...

Салат из капусты под йогуртовым соусом

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты под йогуртовым соусом

Кочан, нарезанные соломкой белки яиц и заправка: 250 г йогурта, 2 ст. ложки растительного масла, соль, 1 пропущенный через пресс зубок чеснока.

Читать дальше...

Салат из капусты под горчично-медовым соусом

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты под горчично-медовым соусом

Капуста и заправка: 100 г сметаны, 2 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка сахара и соль.

Читать дальше...

«Панагюрский»

Категории: Из белокачанной капусты

«Панагюрский»

У кочана, 3—4 стручка сладкого перца, 1—2 натертые на средней терке моркови, У пучка мелко нарезанной зелени петрушки, 2—3 листика сельдерея и заправка: измельченные на крупной терке 2 помидора, 2—3 растертых зубка чеснока, 1 ст. ложка растительного масла и соль.

Читать дальше...

Салат из капусты с овощным бульоном и сыром

Категории: Из белокачанной капусты

Салат из капусты с овощным бульоном и сыром

150 г капусты, 50 мл овощного бульона, У, ч. ложки порошка тмина, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 стручок зеленого перца, 60 г сыра и заправка: по 1 ст. ложке сметаны и рубленой петрушки, 5 ст. ложек йогурта, приправы, соль.

Читать дальше...