Салат картофельный с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Оливковое масло 6 столовых ложек
- Картофель 1 кг
- Белые грибы 300 гр
- Сливочный сыр Маскарпоне 200 гр
- Апельсиновый сок 1/4 стакана
- Уксус 1/2 чайной ложки
- Тонко нарезанный зелёный лук 1/3 стакана
Салат с фенхелем и кровавым апельсином
Ингредиенты:
- Фенхель 1 большая луковица
- Кресс-салат 250 гр
- Кровавый апельсин 1 штука
- Семечки граната 1/2 стакана
- Цедра лимона 1 чайная ложка
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Салат с базиликом и голубым сыром
Категории: Из авокадо, Из апельсинов, Из базилика, Из груш, Из салата, Из сыраСалат с базиликом и голубым сыром
Ингредиенты:
- Салат листовой 800 гр
- Базилик 100 гр
- Груши 2 штуки
- Апельсин 2 штуки
- Авокадо 2 штуки
- Голубой сыр 125 гр
- Масло оливковое 50 мл
- Уксус рисовый 50 мл
- Соль 1/3 чайной ложки
- Перец красный сушеный молотый 1/4 чайной ложки
Фруктовый цитрусово-ананасовый
Категории: Из ананасов, Из апельсинов, Из граната, Из грейпфрута, Из кивиСалат фруктовый цитрусово-ананасовый
Ингредиенты:
- Апельсин 8 штук
- Розовый грейпфрут 4 штуки
- Киви 6 штук
- Ананас 1 штука
- Гранат 1 штука
Салат китайский с курицей и мандаринами
Ингредиенты:
- Грудки куриные 200 гр
- Салат листовой 200 гр
- Мандарины 200 гр
- Рисовая лапша 100 гр
- Кунжут 1 столовая ложка
- Масло оливковое 50 мл
- Масло кунжутное 1 столовая ложка. Для аромата, не обязательно.
- Уксус рисовый 2 столовые ложки
- Соль, перец
Салат со спаржей и помидорами
Ингредиенты:
- Спаржа 200 гр
- Салат листовой 200 гр
- Помидоры 200 гр
- Сыр моцарелла 125 гр
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Сок лимонный 1 столовая ложка
- Набор специй "прованские травы" 1 чайная ложка
- Соль, перец
С орзо и голубым сыром
Категории: Из бекона, Из зелёного лука и лука-резанца, Из макарон, Из салата, Из сыраСалат с орзо и голубым сыром
Орзо - очень маленькие макаронные изделия в виде вытянутого зерна, похожи на рисовоые зёрнышки, только чуть крупнее по размеру, поэтому второе название орзо - ризони. Очень популярно в средиземноморской кухне. Орзо при готовке можно заменить рисом или другими мелкими макаронными изделиями.
Ингредиенты:
- Орзо (ризони) 200 гр
- Салат листовой 200 гр
- Бекон 200 гр
- Сыр с голубой плесенью 150 гр
- Зеленый лук 50 гр
- Уксус винный 2 столовые ложки
- Масло оливковое 50 мл
- Горчица 2 столовые ложки
- Сахар 1 чайная ложка
- Соль, перец
Салат фасолево-овощной
Ингредиенты:
Салат:
- Помидоры черри 200 гр
- Фасоль белая консервированная 200 гр
- Горошек зеленый консервированный 200 гр
- Перец болгарский 150 гр
- Зеленый лук 50 гр
- Стебель сельдерея 100 гр
- Морковь 200 гр
- Масло оливковое 50 мл
- Сок лимонный 20 мл
- Уксус винный 20 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец
Салат с брокколи и беконом
Ингредиенты:
Салат:
- Брокколи 300 гр
- Помидоры 200 гр
- Бекон 100 гр
- Масло оливковое 4 столовые ложки
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 чайная ложка
- Перец черный молотый 1 цепотка
Салат с черникой и мандаринами
Ингредиенты:
Салат:
- Листья салата 150 гр
- Мандарины 150 гр
- Черника 150 гр
- Йогурт 150 гр
Салат с макаронами и фасолью
Ингредиенты:
Салат:
- Артишоки 200 гр
- Макароны спиральки трехцветные 200 гр
- Фасоль консервированная белая 400 гр
- Сыр 100 гр
- Перец болгарский 200 гр
- Салями 150 гр
- Масло растительное 50 гр
- Лимонный сок 150 гр
- Соль, перец
Салат «Арахисово-фруктовый»
Ингредиенты:
Салат:
- Кусочки консервированного ананаса в соке 50 гр
- Зелёный горошек 200 гр
- Измельчённая морковь 1 чашка
- Нарезанные яблоки или груши 1 чашка
- Очищенные семена подсолнуха 1/4 чашки
- Изюм 1/4 чашки
- Обезжиренный йогурт 1/3 стакана
- Арахисовое масло 2 столовые ложки
Многоуровневый овощной
Категории: Из ветчины, Из гороха, Из зелёного лука и лука-резанца, Из помидоров, Из птицы и дичи, Из салата, Из сладкого перца, Из сыра, Из укропаСалат «Многоуровневый овощной»
Ингредиенты:
Салат:
- Листья салата 6 чашек
- Зелёный горошек 200 гр
- Помидоры черри 1 чашка
- Тонко порезанный укроп 1 чашка
- Красный сладкий перец 1 шт
- Варёная ветчина или кубики курицы и индейки 150 гр
- Зелёный лук тонко нарезанный 1/4 чашки
- Молоко 2 столовые ложки
- Молотый перец (чёрный или белый) 1/8 чайной ложки
- Измельчённый сыр чеддер или копчёный сыр 3/4 стакана
- Майонез