Лисья Шубка

Из грибов, Из картофеля, Из моркови, Из сельди, Из яиц

Ингредиенты:

  • филе сельди (маринованное либо соленое),
  • свежие грибы,
  • картофель,
  • яйца,
  • морковь,
  • лук,
  • зелень,
  • майонез. Продолжение рецепта >>

Картофельный с грибами

Из грибов, Из картофеля, Из моркови, Из огурцов, Из свежих огурцов, Из сыра, Из яиц

Состав: отварной картофель - 2-4 шт, средняя луковица, соленые грибы, отварная небольшая морковь, сыр, лучше соленый, 2-4 яйца (чем больше - тем лучше), свежий огурец майонез и столовая ложка сметаны, трава - петрушка, укроп, лук, кинза - на любителя. Можно делать салат и без огурца, и без травы.
Салат делается слоями: Продолжение рецепта >>

Слоеный с курицей

Из картофеля, Из лука-порея, Из моркови, Из птицы и дичи, Из сыра

Копченая курочка нарезается кусочками и выкладывается первым слоем.
Вторым слоем выкладывается обжаренный лук до золотистой корочки.
Третьим слоем выкладывает колбасный сыр тертый на терке. Продолжение рецепта >>

Мимоза 2

Из картофеля, Из моркови, Из огурцов, Из рыбы и морепродуктов, Из соленых и маринованых огурцов, Из сыра, Из яиц

Ингредиенты:

Капустно-картофельный

Из капусты, Из огурцов, Из орехов, Из пекинской капусты, Из соленых и маринованых огурцов
  • Капуста китайская 200 гр
  • вареный картофель 200 гр
  • крабовые палочки 100 гр
  • орешки кедровые 50 гр Продолжение рецепта >>

Картофель

Подготовка продуктов для салатов

Сварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать (ломтиками или кубиками). Сырой молодой картофель можно очистить, соскабливая тоненькую кожицу. Очищенный сырой картофель, во избежание потемнения, следует хранить (как можно меньше) в чистой холодной воде.

Продолжение рецепта >>