Салат картофельный с грибами и сыром

Категории: Из белых грибов, Из картофеля, Из сыра

Салат картофельный с грибами и сыром

Салат картофельный с грибами и сыром

Ингредиенты:

  1. Оливковое масло 6 столовых ложек
  2. Картофель 1 кг
  3. Белые грибы 300 гр
  4. Сливочный сыр Маскарпоне 200 гр
  5. Апельсиновый сок 1/4 стакана
  6. Уксус 1/2 чайной ложки
  7. Тонко нарезанный зелёный лук 1/3 стакана

Читать дальше...

Кангрео с картофелем

Категории: Из крабов

Кангрео с картофелем

200 г отварных крабов, 15 г консервированной (или вареной) кукурузы, 2—3 картофелины, сваренные «в мундире», по 1—2 огурца и помидора, 4—6 салатных листиков и заправка: 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса, перец молотый и соль.

Читать дальше...

Салат из сельди с картофелем

Категории: Из сельди

Салат из сельди с картофелем

61. 1 соленая сельдь (филе), 300 г картофеля, сваренного «в мундире », 2 луковицы, мелко нарубленная зелень петрушки и заправка: по 1/2 стакана растительного масла и рубленой петрушки, 3 ст. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки горчицы.

Читать дальше...

Салат из трески с картофелем

Категории: Из копченой, соленой, сушеной рыбы

Салат из трески с картофелем

Поровну трески горячего копчения (или вяленой) и отварного картофеля, зеленый лук и майонез.

Нарезать рыбу, картофель и лук. Смешать и заправить майонезом.

Читать дальше...

Салат из куриных грудок с картофелем, сыром и орехами

Категории: Из птицы и дичи

Салат из куриных грудок с картофелем, сыром и орехами

1 куриная грудка, 1 картофелина, сваренная «в мундире», 1 луковица, 100— 150 г твердого сыра, 100 г ядер грецких орехов, майонез, молотый перец и соль.

Читать дальше...

Салат из печени с картофелем

Категории: Из печени

Салат из печени с картофелем

Жареная печень, 4 отварные картофелины, 1 нарубленная луковица, 4 ст. ложки растительного масла и соль.

Печень и картофель нарезать и смешать. Добавить лук, соль и заправить маслом.

Салат из корейки с картофелем, маринованным огурцом и помидорами

Категории: Из корейки

Салат из корейки с картофелем, маринованным огурцом и помидорами

300 г корейки, 250 г картофеля, сваренного «в мундире», по 2 луковицы, по 2 стручка сладкого перца и маринованных огурца, 3 помидора, 1 очищенное яблоко, зелень и заправка: 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка винного уксуса, перец красный молотый, 1 ст. ложка горчицы.

Читать дальше...

Салат из колбасы с картофелем, бобами и редисом

Категории: Из колбасы

Салат из колбасы с картофелем, бобами и редисом

250 г ветчинной колбасы, 200 г молодых зеленых бобов, 400 г картофеля «в мундире», по 1 пучку редиса и мелко нарубленной петрушки, 2 небольшие луковицы и заправка: по 2 ст. ложки растительного масла, винного уксуса и сливок, 1 яичный желток, 1 пучок мелко нарезанного лука-резанца, белый молотый перец, несколько капель лимонного сока, 1 ст. ложка горчицы и соль.

Читать дальше...

Салат из «Венских» колбасок с картофелем

Категории: Из колбасы

Салат из «Венских» колбасок с картофелем

2 «Венские» колбаски, 500 г картофеля, сваренного «в мундире», по 1 пучку базилика и зеленого лука, заправка: по 3 ст. ложки растительного масла и винного уксуса, 1 щепотка сахара, черный молотый перец и соль.

Читать дальше...

Салат из сарделек с картофелем, томатами и фасолью

Категории: Из колбасы

Салат из сарделек с картофелем, томатами и фасолью

500 г сарделек, по 150 г зеленой фасоли и картофеля, сваренного «в мундире», 1 банка (425 г) томатов, 1 луковица, 50 г тертого твердого сыра, укроп и заправка: 2 вареных измельченных яичных желтка, 2 растертых вареных яичных белка, 30 г горчицы и 250 мл растительного масла (небольшими порциями), 25 мл винного уксуса, соль,
черный молотый перец, измельченные корнишоны и зелень.

Читать дальше...

Салат из вымени с картофелем, ветчиной и черносливом

Категории: Из вымени

Салат из вымени с картофелем, ветчиной и черносливом

300 г жареного вымени, 150 г картофеля, сваренного «в мундире», укроп, по 50 г зеленого горошка, ветчины, лука-порея, чернослива без косточек и помидоров «шерри» и заправка: в небольшую кастрюлю положить 1 измельченную луковицу, влить 1 ст. ложку винного уксуса и 3 ст. ложки белого сухого вина. Довести смесь до кипения, выпарить половину, снять с огня и поместить на время в холодное место.

Читать дальше...

Салат из ветчины с картофелем, фасолью и огурцом

Категории: Из ветчины

Салат из ветчины с картофелем, фасолью и огурцом

150 г ветчины, по 100 г стручковой фасоли и майонеза, по 2 вареных яйца, 2 свежих (или соленых) огурца, по 2 вареные картофелины и моркови, зелень петрушки и укроп, соль.

Читать дальше...

Салат из бекона с картофелем, помидорами и цуккини

Категории: Из ветчины

Салат из бекона с картофелем, помидорами и цуккини

400 г бекона, 300 г отварного картофеля, 250 г жареных цуккини, 200 г помидоров, 2 луковицы, 100 г тертого сыра, листики душицы и заправка: взбить 250 мл сливок, 200 мл молока, 50 г свежих измельченных листиков душицы (или 1 ч. ложку сухой), черный молотый перец и соль.

Читать дальше...