Салат из кальмаров с яйцом и яблоком
700 г отварных кальмаров, 2 очищенных яблока, 2—3 ст. ложки зеленого горошка, 1 вареное яйцо и 100 г майонеза.
Салат из мяса птицы с яйцом и яблоком
300 г мяса, 3 мелко нарезанных вареных яйца, 2 очищенных яблока, 200 г майонеза и соль.
Мясо обжарить и тонко нарезать. Добавить яйца, яблоки и посолить.
Салат из мяса птицы с яйцом и яблоком
300 г мякоти вареной птицы, 2 очищенных яблока, 3 вареных яйца, 150 г майонеза, мелко нарезанные петрушка и укроп.
Салат из огурцов с яйцом и яблоком
По 2 огурца и яблока, 2 ст. ложки сметаны, 1 вареное яйцо и соль.
Огурцы и яблоки натереть на крупной терке.
Салат из квашеной капусты с яйцом и яблоком
100 г квашеной капусты, 2 очищенных яблока, 1 вареное яйцо, 50 г репчатого лука, зелень и заправка: растительное масло, лимонный сок, взбитые сливки, горчица и сахар.