Салат с фенхелем и кровавым апельсином

Категории: Из апельсинов, Из граната, Из лимонов, Из салата

Салат с фенхелем и кровавым апельсином
Салат с фенхелем и кровавым апельсином

Ингредиенты:

  1. Фенхель 1 большая луковица
  2. Кресс-салат 250 гр
  3. Кровавый апельсин 1 штука
  4. Семечки граната 1/2 стакана
  5. Цедра лимона 1 чайная ложка
  6. Лимонный сок 2 столовые ложки
  7. Масло оливковое 2 столовые ложки
  8. Соль 1/2 чайной ложки
  9. Чеснок 1 зубчик
  10. Перец черный молотый 1/4 чайной ложки

Читать дальше...

Салат с базиликом и голубым сыром

Категории: Из авокадо, Из апельсинов, Из базилика, Из груш, Из салата, Из сыра

Салат с базиликом и голубым сыром
с базиликом и голубым сыром

Ингредиенты:

  1. Салат листовой 800 гр
  2. Базилик 100 гр
  3. Груши 2 штуки
  4. Апельсин 2 штуки
  5. Авокадо 2 штуки
  6. Голубой сыр 125 гр
  7. Масло оливковое 50 мл
  8. Уксус рисовый 50 мл
  9. Соль 1/3 чайной ложки
  10. Перец красный сушеный молотый 1/4 чайной ложки

Читать дальше...

Фруктовый цитрусово-ананасовый

Категории: Из ананасов, Из апельсинов, Из граната, Из грейпфрута, Из киви

Салат фруктовый цитрусово-ананасовый

Ингредиенты:

  1. Апельсин 8 штук
  2. Розовый грейпфрут 4 штуки
  3. Киви 6 штук
  4. Ананас 1 штука
  5. Гранат 1 штука

Читать дальше...

Китайский с курицей и мандаринами

Категории: Из мандаринов, Из птицы и дичи, Из салата

Салат китайский с курицей и мандаринами

Ингредиенты:

  1. Грудки куриные 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Мандарины 200 гр
  4. Рисовая лапша 100 гр
  5. Кунжут 1 столовая ложка
  6. Масло оливковое 50 мл
  7. Масло кунжутное 1 столовая ложка. Для аромата, не обязательно.
  8. Уксус рисовый 2 столовые ложки
  9. Соль, перец

Читать дальше...

С черникой и мандаринами

Категории: Из мандаринов, Из черники, Ягодные салаты

Салат с черникой и мандаринами

Ингредиенты:

Салат:

  1. Листья салата 150 гр
  2. Мандарины 150 гр
  3. Черника 150 гр
  4. Йогурт 150 гр

Читать дальше...

Арахисово-фруктовый

Категории: Из ананасов, Из груш, Из изюма, Из моркови, Из орехов, Из яблок

Салат «Арахисово-фруктовый»

Ингредиенты:

Салат:

  1. Кусочки консервированного ананаса в соке 50 гр
  2. Зелёный горошек 200 гр
  3. Измельчённая морковь 1 чашка
  4. Нарезанные яблоки или груши 1 чашка
  5. Очищенные семена подсолнуха 1/4 чашки
  6. Изюм 1/4 чашки
  7. Обезжиренный йогурт 1/3 стакана
  8. Арахисовое масло 2 столовые ложки

Читать дальше...

От подружки

Категории: Из винограда, Из фасоли, Из чеснока, Из яблок, Новости

Салат «От подружки»

Ингредиенты:

  1. 1 банка красной фасоли
  2. 1-2 зубчика чеснока
  3. 1-2 зеленых яблока
  4. 1 большая горсть зеленого винограда (желательно без косточек)
  5. 1 горсть белых сухариков (желательно домашних)
  6. Майонез, соль, перец
  7. Листья салата для подложки

Читать дальше...

Яблочно-морковный

Категории: Из моркови, Из яблок

Салат яблочно-морковный

Ингредиенты:

  1. Яблоки 3-4 шт.
  2. Морковь 2-3 шт.
  3. Лимонный сок

Читать дальше...

Из горбуши с яблоками

Категории: Из копченой, соленой, сушеной рыбы, Из огурцов, Из помидоров, Из сладкого перца, Из хрена, Из чеснока, Из яблок

Салат из горбуши с яблоками

Ингредиенты:

  1. 200 гр слабосоленой горбуши (филе)
  2. 3 средних помидора
  3. 2 зеленых яблока
  4. 1 свежий огурец
  5. 1 сладкий перец
  6. 2 зубчика чеснока
  7. 1 ложка натертого на терке и сбрызнутого лимонным соком хрена (иногда я беру готовый в магазине, так даже проще, а ещё проще - в интернет-магазине, о чём в конце рецепта подробнее)
  8. зелень петрушки и укропа
  9. соль майонез по вкусу

Читать дальше...

Нарцисс

Категории: Из зелёного лука и лука-резанца, Из крабов, Из сыра, Из яблок, Из яиц

Салат «Нарцисс»

Ингредиенты:

  1. 5 яиц
  2. 1 лук
  3. 100гр сливочного масла
  4. 100гр сыра
  5. 200гр крабового мяса
  6. майонез
  7. зелёное яблоко 1шт

Читать дальше...

Коктейль

Категории: Из авокадо, Из апельсинов, Из копченой, соленой, сушеной рыбы, Из рыбы и морепродуктов

Салат «Коктейль»

Ингредиенты:

  1. зрелый мягкий авокадо 20гр
  2. семга соленая 30гр
  3. апельсин 30гр (мякоть без кожиц)
  4. майонез
  5. сок апельсина

Читать дальше...

Слоёный с черносливом

Категории: Из моркови, Из птицы и дичи, Из свеклы, Из сыра, Из чеснока, Новости, Фруктовые салаты

Салат слоёный с черносливом

Ингредиенты:

  1. сырая тертая морковь
  2. тертый сыр
  3. зубчик чеснока
  4. варёная куриная грудка
  5. чернослив
  6. варёная тертая свекла
  7. майонез

Читать дальше...

Фруктовый салат

Категории: Из апельсинов, Из яблок, Из яиц

Фруктовый салат

Многие из нас предпочитают есть фрукты в чистом виде. Но ведь из них также можно приготовить множество вкусных, полезных и питательных блюд. Например, очень вкусный, легкий и освежающий десерт – это фруктовый салат.

Существует множество интерпретаций фруктовых салатов. Их главное различие – соус, используемый для заправки. Такие салаты часто заправляют йогуртом, сливками, соком лимона, медом и даже майонезом. Иногда фруктовый салат подают вместе с мороженым.

Ниже описан рецепт фруктового салата с соусом сабайон. Это традиционный французский соус, который в классическом варианте готовится из взбитых желтков с сахаром, ромом, мадерой или белым вином. Обычно его подают к сладким блюдам: блинчикам, мороженому, кашам. Кроме того, он замечательно сочетается со свежими фруктами и подчеркивает их природный вкус. Читать дальше...