Рецепты салатов

Салат с брокколи и беконом

Ингредиенты:

Салат:

1. Брокколи 300 гр
2. Помидоры 200 гр
3. Бекон 100 гр
4. Масло оливковое 4 столовые ложки
5. Лимонный сок 2 столовые ложки
6. Соль 1 щепотка
7. Сахар 1 чайная ложка
8. Перец черный молотый 1 цепотка

Продолжение рецепта >>

Салат с макаронами и фасолью

Ингредиенты:

Салат:

1. Артишоки 200 гр
2. Макароны спиральки трехцветные 200 гр
3. Фасоль консервированная белая 400 гр
4. Сыр 100 гр
5. Перец болгарский 200 гр
6. Салями 150 гр
7. Масло растительное 50 гр
8. Лимонный сок 150 гр
9. Соль, перец

Продолжение рецепта >>

Салат «Многоуровневый овощной»

Ингредиенты:

Салат:

1. Листья салата 6 чашек
2. Зелёный горошек 200 гр
3. Помидоры черри 1 чашка
4. Тонко порезанный укроп 1 чашка
5. Красный сладкий перец 1 шт
6. Варёная ветчина или кубики курицы и индейки 150 гр
7. Зелёный лук тонко нарезанный 1/4 чашки
8. Молоко 2 столовые ложки
9. Молотый перец (чёрный или белый) 1/8 чайной ложки
10. Измельчённый сыр чеддер или копчёный сыр 3/4 стакана
11. Майонез

Продолжение рецепта >>

Салат «Солнечный из брокколи»

Салат хорошо подходит для пикников.

Ингредиенты:

Салат:

1. Нарезанный брокколи 7 чашек
2. Бекон 8 ломтиков
3. Изюм 1/2 стакана
4. Лук 1 шт
5. Сахар 1/4 стакана
6. Уксус 2 столовые ложки
7. Семена подсолнуха очищенные 1/2 стакана
8. Майонез

Продолжение рецепта >>

Салат «Капрезе»

Этот салат может стать прекрасной закуской в жаркий летний день. Моцарелла придает ему питательности, а овощи свежести и легкости. Вместо указанных ингредиентов в салате Капрезе можно использовать похожие, например вместо помидоров черри - обычные помидоры, а вместо моцареллы мини - обычную моцареллу.

Ингредиенты:

Салат:

1. Салат руккола 200 гр
2. Помидоры черри 300 гр
3. Моцарелла мини 125 гр

Заправка:

1. Чеснок 2 зубчика
2. Зелень 1 пучок (50 гр)
3. Масло оливковое 50 мл
4. Сок лимона 50 мл
5. Горчица дижонская 1 столовая ложка
6. Перец 1 щепотка
7. Соль 1 щепотка

Продолжение рецепта >>

Салат «Превосходный»

Ингредиенты:

1. Свекла 1 шт
2. Морковь 2 шт
3. Копченая колбаса 300 гр
4. Чеснок 1 зубчик
5. Майонез

Продолжение рецепта >>

Салат «Сырная ёлка»

Ингредиенты:

1. Размягченный сливочный сыр 3 пакета по 230 гр
2. Тёртый сыр чеддер 450 гр
3. Песто 2 ст.л.
4. Тёртый лук 1 ст.л.
5. Жёлтая горчица 1 ч.л.
6. Зелень петрушки 1/4 стакана
7. Кедровые орешки 1/4 стакана
8. Красный болгарский перец 2 ст.л.
9. Соус из острого красного перца
10. Лимонная цедра 1 кусочек
11. Крекеры

Продолжение рецепта >>

Салат с опятами

Ингредиенты:

1. Яйца 6 шт.
2. Кукуруза 1 банка.
3. Маринованные опята
4. Сыр 200 гр.
5. Майонез

Продолжение рецепта >>

Салат «Янош»

Ингредиенты:

1. Кабачок 1 небольшой (350-400 гр);
2. Луковица крупная 1 шт;
3. Чеснок 3 зубчика;
4. Растительное масло 2 столовые ложки;
5. Сухое белое вино ½ стакана;
6. Соль;
7. Молотый белый перец;
8. Салями 150 гр;
9. Яйца сваренные вкрутую 4

Продолжение рецепта >>

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

1. Пекинская капуста 1 вилок;
2. Копчёная колбаса 200-250 гр;
3. Свежие огурцы 1-2 шт;
4. Отварной рис 100-150 гр;
5. Майонез;
6. Соль;

Продолжение рецепта >>

Салат из брокколи и перепелиных яиц

Ингредиенты:

1. Брокколи 400 гр;
2. Редис 6 шт;
3. Перепелиные яйца 6 шт;
4. Лук репчатый 1 шт;
5. Укроп 1 пучок;
6. Салат 1 пучок;
7. Оливковое масло 6 столовых ложек;
8. Бальзамический уксус 2 столовые ложки. Можно заменить на уксус на основе красного вина;
9. Отжатый сок лимона, не более 1 столовой ложки.

Продолжение рецепта >>

Салат «Куриное сердце»

Ингредиенты:

1. Сердце куриное 400-500 гр;
2. Огурец (маринованный, среднего размера) 2 шт;
3. Шампиньоны (маринованные) 10-14 шт;
4. Лук репчатый 1 шт;
5. Сыр твёрдый 100 гр;
6. Майонез 3-4 столовые ложки;
7. Растительное масло;
8. Молотый чёрный перец по вкусу.

Продолжение рецепта >>

Салат «Сухарный»

Ингредиенты:

1. Филе курицы
2. Морковь
3. Лук
4. Сыр
5. Кириешки лайт
6. Майонез
7. Чеснок

Продолжение рецепта >>