Копченая курочка нарезается кусочками и выкладывается первым слоем.
Вторым слоем выкладывается обжаренный лук до золотистой корочки.
Третьим слоем выкладывает колбасный сыр тертый на терке. Далее...
Ингредиенты:
- морковь по-корейски 50гр.
- свекла по-корейски 50гр.
- курица отварная 50гр.
- огурец маринованный 50гр.
- картофель пай 100гр.
- майонез 30гр. Далее...
Куриное филе – 0,5 кг (отварить, нарезать и нашинковать)
Грецкий орех – полстакана (нарубить) Далее...
Куриное филе 0,5 кг (отварить и нарезать)
Грецкий орех – полстакана (нарубить) Далее...
Салат "Элитный" слоями
1 слой. Натертый вареный картофель.
2 слой. Порезанная мелко копченая курица.
«Французский»
400 г мяса, 200 г вареных шампиньонов, по 100 г огурцов в горчичной заливке и вареного сельдерея, 250 мл белого вина, соль.
Мясо, грибы, огурцы и сельдерей нарезать мелкими кусочками.
Салат из мяса птицы с апельсином и белой черешней
350 г мяса, 300 г апельсиновых долек, 150 г консервированной белой черешни, 200 г майонеза.
Мясо нарезать кусочками, апельсиновые дольки, без косточек, — пополам. В майонез добавить сок черешни и перемешать с ягодами (без косточек).
Салат из мяса птицы с окороком и маринованным огурцом
300 г мяса, 100 г вареного окорока, 2 вареных яйца, 80 г маринованных огурцов, 250 г майонеза и соль.
Салат из мяса птицы и огурцов
400г мяса, по 300 г огурцов и майонеза, соль.
Мясо нарезать мелкими кусочками, огурцы — кружочками.
«Венгерский»
300 г мяса, 200 г сладкого красного перца, 3 вареных яйца, 50 г земляники (или малины), 250 г майонеза и соль.
Мясо нарезать небольшими кусочками, перец — мелкой соломкой, яйца — на 4 части, смешать с майонезом и слегка посолить.
Салат из мяса птицы с овощами и фасолью
300 г мяса, 2 вареные картофелины, по 2 свежих (или соленых) огурца и помидора, по 100 г вареных цветной капусты и спаржи, по 2 ст. ложки консервированной фасоли, зеленого горошка и майонеза, листовой салат, зелень и заправка: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.
Салат из мяса птицы с картофелем и яблоками
200г курицы (рябчика или куропатки), 4 отварные картофелины, по 2 свежих (или соленых) огурца и вареных яйца, 1 яблоко и заправка: 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка лимонного сока, сахар и соль.
«Пирамида»
200 г курицы (или дичи), 20 г листового салата, 10 г майонеза, по 40 г цветной капусты, спаржи и сельдерея, по 30 г отварного картофеля, огурцов, помидоров и заправка: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.