Салат картофельный с грибами и сыром

Категории: Из белых грибов, Из картофеля, Из сыра

Салат картофельный с грибами и сыром

Салат картофельный с грибами и сыром

Ингредиенты:

  1. Оливковое масло 6 столовых ложек
  2. Картофель 1 кг
  3. Белые грибы 300 гр
  4. Сливочный сыр Маскарпоне 200 гр
  5. Апельсиновый сок 1/4 стакана
  6. Уксус 1/2 чайной ложки
  7. Тонко нарезанный зелёный лук 1/3 стакана

Читать дальше...

Салат с фенхелем и кровавым апельсином

Категории: Из апельсинов, Из граната, Из лимонов, Из салата

Салат с фенхелем и кровавым апельсином
Салат с фенхелем и кровавым апельсином

Ингредиенты:

  1. Фенхель 1 большая луковица
  2. Кресс-салат 250 гр
  3. Кровавый апельсин 1 штука
  4. Семечки граната 1/2 стакана
  5. Цедра лимона 1 чайная ложка
  6. Лимонный сок 2 столовые ложки
  7. Масло оливковое 2 столовые ложки
  8. Соль 1/2 чайной ложки
  9. Чеснок 1 зубчик
  10. Перец черный молотый 1/4 чайной ложки

Читать дальше...

Салат с базиликом и голубым сыром

Категории: Из авокадо, Из апельсинов, Из базилика, Из груш, Из салата, Из сыра

Салат с базиликом и голубым сыром
с базиликом и голубым сыром

Ингредиенты:

  1. Салат листовой 800 гр
  2. Базилик 100 гр
  3. Груши 2 штуки
  4. Апельсин 2 штуки
  5. Авокадо 2 штуки
  6. Голубой сыр 125 гр
  7. Масло оливковое 50 мл
  8. Уксус рисовый 50 мл
  9. Соль 1/3 чайной ложки
  10. Перец красный сушеный молотый 1/4 чайной ложки

Читать дальше...

Китайский с курицей и мандаринами

Категории: Из мандаринов, Из птицы и дичи, Из салата

Салат китайский с курицей и мандаринами

Ингредиенты:

  1. Грудки куриные 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Мандарины 200 гр
  4. Рисовая лапша 100 гр
  5. Кунжут 1 столовая ложка
  6. Масло оливковое 50 мл
  7. Масло кунжутное 1 столовая ложка. Для аромата, не обязательно.
  8. Уксус рисовый 2 столовые ложки
  9. Соль, перец

Читать дальше...

Со спаржей и помидорами

Категории: Из помидоров, Из салата, Из спаржи, Из сыра

Салат со спаржей и помидорами

Ингредиенты:

  1. Спаржа 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Помидоры 200 гр
  4. Сыр моцарелла 125 гр
  5. Масло оливковое 2 столовые ложки
  6. Сок лимонный 1 столовая ложка
  7. Набор специй "прованские травы" 1 чайная ложка
  8. Соль, перец

Читать дальше...

С орзо и голубым сыром

Категории: Из бекона, Из зелёного лука и лука-резанца, Из макарон, Из салата, Из сыра

Салат с орзо и голубым сыром

Орзо - очень маленькие макаронные изделия в виде вытянутого зерна, похожи на рисовоые зёрнышки, только чуть крупнее по размеру, поэтому второе название орзо - ризони. Очень популярно в средиземноморской кухне. Орзо при готовке можно заменить рисом или другими мелкими макаронными изделиями.

Ингредиенты:

  1. Орзо (ризони) 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Бекон 200 гр
  4. Сыр с голубой плесенью 150 гр
  5. Зеленый лук 50 гр
  6. Уксус винный 2 столовые ложки
  7. Масло оливковое 50 мл
  8. Горчица 2 столовые ложки
  9. Сахар 1 чайная ложка
  10. Соль, перец

Читать дальше...

Фасолево-овощной

Категории: Из моркови, Из помидоров, Из сельдерея, Из фасоли

Салат фасолево-овощной

Ингредиенты:

Салат:

  1. Помидоры черри 200 гр
  2. Фасоль белая консервированная 200 гр
  3. Горошек зеленый консервированный 200 гр
  4. Перец болгарский 150 гр
  5. Зеленый лук 50 гр
  6. Стебель сельдерея 100 гр
  7. Морковь 200 гр
  8. Масло оливковое 50 мл
  9. Сок лимонный 20 мл
  10. Уксус винный 20 мл
  11. Чеснок 1 зубчик
  12. Соль, перец

Читать дальше...

С брокколи и беконом

Категории: Из бекона, Из капусты, Из помидоров

Салат с брокколи и беконом

Ингредиенты:

Салат:

  1. Брокколи 300 гр
  2. Помидоры 200 гр
  3. Бекон 100 гр
  4. Масло оливковое 4 столовые ложки
  5. Лимонный сок 2 столовые ложки
  6. Соль 1 щепотка
  7. Сахар 1 чайная ложка
  8. Перец черный молотый 1 цепотка

Читать дальше...

С макаронами и фасолью

Категории: Из артишоков, Из макарон, Из салями, Из сыра, Из фасоли

Салат с макаронами и фасолью

Ингредиенты:

Салат:

  1. Артишоки 200 гр
  2. Макароны спиральки трехцветные 200 гр
  3. Фасоль консервированная белая 400 гр
  4. Сыр 100 гр
  5. Перец болгарский 200 гр
  6. Салями 150 гр
  7. Масло растительное 50 гр
  8. Лимонный сок 150 гр
  9. Соль, перец

Читать дальше...

Арахисово-фруктовый

Категории: Из ананасов, Из груш, Из изюма, Из моркови, Из орехов, Из яблок

Салат «Арахисово-фруктовый»

Ингредиенты:

Салат:

  1. Кусочки консервированного ананаса в соке 50 гр
  2. Зелёный горошек 200 гр
  3. Измельчённая морковь 1 чашка
  4. Нарезанные яблоки или груши 1 чашка
  5. Очищенные семена подсолнуха 1/4 чашки
  6. Изюм 1/4 чашки
  7. Обезжиренный йогурт 1/3 стакана
  8. Арахисовое масло 2 столовые ложки

Читать дальше...

Многоуровневый овощной

Категории: Из ветчины, Из гороха, Из зелёного лука и лука-резанца, Из помидоров, Из птицы и дичи, Из салата, Из сладкого перца, Из сыра, Из укропа

Салат «Многоуровневый овощной»

Ингредиенты:

Салат:

  1. Листья салата 6 чашек
  2. Зелёный горошек 200 гр
  3. Помидоры черри 1 чашка
  4. Тонко порезанный укроп 1 чашка
  5. Красный сладкий перец 1 шт
  6. Варёная ветчина или кубики курицы и индейки 150 гр
  7. Зелёный лук тонко нарезанный 1/4 чашки
  8. Молоко 2 столовые ложки
  9. Молотый перец (чёрный или белый) 1/8 чайной ложки
  10. Измельчённый сыр чеддер или копчёный сыр 3/4 стакана
  11. Майонез

Читать дальше...

Солнечный из брокколи

Категории: Из бекона, Из изюма, Из капусты

Салат «Солнечный из брокколи»

Салат хорошо подходит для пикников.

Ингредиенты:

Салат:

  1. Нарезанный брокколи 7 чашек
  2. Бекон 8 ломтиков
  3. Изюм 1/2 стакана
  4. Лук 1 шт
  5. Сахар 1/4 стакана
  6. Уксус 2 столовые ложки
  7. Семена подсолнуха очищенные 1/2 стакана
  8. Майонез

Читать дальше...

Капрезе

Категории: Из помидоров, Из салата, Из сыра, Из чеснока

Салат «Капрезе»

Этот салат может стать прекрасной закуской в жаркий летний день. Моцарелла придает ему питательности, а овощи свежести и легкости. Вместо указанных ингредиентов в салате Капрезе можно использовать похожие, например вместо помидоров черри - обычные помидоры, а вместо моцареллы мини - обычную моцареллу.

Ингредиенты:

Салат:

  1. Салат руккола 200 гр
  2. Помидоры черри 300 гр
  3. Моцарелла мини 125 гр

Заправка:

  1. Чеснок 2 зубчика
  2. Зелень 1 пучок (50 гр)
  3. Масло оливковое 50 мл
  4. Сок лимона 50 мл
  5. Горчица дижонская 1 столовая ложка
  6. Перец 1 щепотка
  7. Соль 1 щепотка

Читать дальше...