Со спаржей и помидорами

Категории: Из помидоров, Из салата, Из спаржи, Из сыра

Салат со спаржей и помидорами

Ингредиенты:

  1. Спаржа 200 гр
  2. Салат листовой 200 гр
  3. Помидоры 200 гр
  4. Сыр моцарелла 125 гр
  5. Масло оливковое 2 столовые ложки
  6. Сок лимонный 1 столовая ложка
  7. Набор специй "прованские травы" 1 чайная ложка
  8. Соль, перец

Читать дальше...

Фасолево-овощной

Категории: Из моркови, Из помидоров, Из сельдерея, Из фасоли

Салат фасолево-овощной

Ингредиенты:

Салат:

  1. Помидоры черри 200 гр
  2. Фасоль белая консервированная 200 гр
  3. Горошек зеленый консервированный 200 гр
  4. Перец болгарский 150 гр
  5. Зеленый лук 50 гр
  6. Стебель сельдерея 100 гр
  7. Морковь 200 гр
  8. Масло оливковое 50 мл
  9. Сок лимонный 20 мл
  10. Уксус винный 20 мл
  11. Чеснок 1 зубчик
  12. Соль, перец

Читать дальше...

С брокколи и беконом

Категории: Из бекона, Из капусты, Из помидоров

Салат с брокколи и беконом

Ингредиенты:

Салат:

  1. Брокколи 300 гр
  2. Помидоры 200 гр
  3. Бекон 100 гр
  4. Масло оливковое 4 столовые ложки
  5. Лимонный сок 2 столовые ложки
  6. Соль 1 щепотка
  7. Сахар 1 чайная ложка
  8. Перец черный молотый 1 цепотка

Читать дальше...

Многоуровневый овощной

Категории: Из ветчины, Из гороха, Из зелёного лука и лука-резанца, Из помидоров, Из птицы и дичи, Из салата, Из сладкого перца, Из сыра, Из укропа

Салат «Многоуровневый овощной»

Ингредиенты:

Салат:

  1. Листья салата 6 чашек
  2. Зелёный горошек 200 гр
  3. Помидоры черри 1 чашка
  4. Тонко порезанный укроп 1 чашка
  5. Красный сладкий перец 1 шт
  6. Варёная ветчина или кубики курицы и индейки 150 гр
  7. Зелёный лук тонко нарезанный 1/4 чашки
  8. Молоко 2 столовые ложки
  9. Молотый перец (чёрный или белый) 1/8 чайной ложки
  10. Измельчённый сыр чеддер или копчёный сыр 3/4 стакана
  11. Майонез

Читать дальше...

Капрезе

Категории: Из помидоров, Из салата, Из сыра, Из чеснока

Салат «Капрезе»

Этот салат может стать прекрасной закуской в жаркий летний день. Моцарелла придает ему питательности, а овощи свежести и легкости. Вместо указанных ингредиентов в салате Капрезе можно использовать похожие, например вместо помидоров черри - обычные помидоры, а вместо моцареллы мини - обычную моцареллу.

Ингредиенты:

Салат:

  1. Салат руккола 200 гр
  2. Помидоры черри 300 гр
  3. Моцарелла мини 125 гр

Заправка:

  1. Чеснок 2 зубчика
  2. Зелень 1 пучок (50 гр)
  3. Масло оливковое 50 мл
  4. Сок лимона 50 мл
  5. Горчица дижонская 1 столовая ложка
  6. Перец 1 щепотка
  7. Соль 1 щепотка

Читать дальше...

Из креветок

Категории: Из крабовых палочек, Из креветок, Из огурцов, Из помидоров, Из салата, Из свежих огурцов, Из укропа, Из чеснока

Салат из креветок

 

Ингредиенты:

  1. креветки (вареные и очищенные) 500 гр
  2. крабовые палочки 200 гр
  3. огурец 2 шт
  4. зеленый салат 1 пучок
  5. помидоры черри 1 упаковка
  6. укроп
  7. чеснок
  8. майонез
  9. сметана
  10. кетчуп
  11. перец черный молотый


Читать дальше...

Из горбуши с яблоками

Категории: Из копченой, соленой, сушеной рыбы, Из огурцов, Из помидоров, Из сладкого перца, Из хрена, Из чеснока, Из яблок

Салат из горбуши с яблоками

Ингредиенты:

  1. 200 гр слабосоленой горбуши (филе)
  2. 3 средних помидора
  3. 2 зеленых яблока
  4. 1 свежий огурец
  5. 1 сладкий перец
  6. 2 зубчика чеснока
  7. 1 ложка натертого на терке и сбрызнутого лимонным соком хрена (иногда я беру готовый в магазине, так даже проще, а ещё проще - в интернет-магазине, о чём в конце рецепта подробнее)
  8. зелень петрушки и укропа
  9. соль майонез по вкусу

Читать дальше...

Моцарелла, обжаренная в панировке

Категории: Из помидоров, Из сухарей, Из сыра, Из яиц
Моцарелла, обжаренная в панировке
Салат

В наше время существует огромное разнообразие сортов сыра. Они различаются и по способу приготовления, и по компонентам, и по вкусовым качествам.

Один из самых популярных сыров – это сыр моцарелла. Этот знаменитый итальянский сыр отличается нежным, мягким, слегка пресноватым вкусом. Если моцарелла высокого качества, она просто тает во рту.

Такой сыр можно использовать не только для нарезки или добавлять его в пиццу и салаты. Моцарелла очень вкусна и как самостоятельное блюдо, если ее правильно приготовить.

Например, если моцареллу обжарить, выйдет очень вкусная и нежная горячая закуска. Ее можно приготовить за считанные минуты, поэтому идеально подходит для того, чтобы внести разнообразие и нотку оригинальности в привычный завтрак. Читать дальше...

Валенсия

Категории: Из капусты, Из огурцов, Из пекинской капусты, Из помидоров, Из птицы и дичи, Из чеснока, Из шампиньонов
Валенсия.
Салат

Ингредиенты

  • огурцы
  • помидоры
  • пекинская капуста
  • курица
  • шампиньоны
  • чеснок
  • соевый соус Читать дальше...

Нежность баклажана

Категории: Из баклажанов, Из моркови, Из помидоров

Ингредиенты:

  • 2 баклажана , нарезать кружочками, обдать кипятком, посолить и обжарить на растительном масле;
  • 2 луковицы , нарезать полукольцами, немного посолить и обжарить до золотистого цвета;
  • 3 морковки, натереть на мелкой терке;
  • 1 зубчик чеснока , измельчить;
  • 3 томата, нарезать тонкими кружочками;
  • майонез; Читать дальше...

Зелёный

Категории: Из зелёного лука и лука-резанца, Из помидоров, Из свежих огурцов, Из сладкого перца

Пучок кинзы, пучок петрушки, пучок укропа. Немного зеленого лука (можно и без него).
Зелень порубить, посолить, немного примять, но не сильно. Читать дальше...

Помидоры, огурцы и ошпаренный лук

Категории: Из огурцов, Из помидоров, Из свежих огурцов

Ингредиенты:

Салат из крабовых палочек, помидоров и сыра

Категории: Из крабов, Из помидоров, Из сыра
  • Крабовые палочки
  • Помидоры
  • Сыр (твердый)
  • Майонез
  • Соль

Читать дальше...