Салат из брокколи и перепелиных яиц
1 большая зеленая редька
2 шт лук
Продолжение рецепта >>
всего 4слоя (2сырых, 2вареных)
все слои смазываем майонезом, соль по желанию.
Продолжение рецепта >>
Салат из кольраби
200 г кольраби, 100 г редиса, 100 г моркови, 2 яйца, несколько ломтиков ветчины, растительное масло, соль, зелень салата, мята, зеленый лук, зелень петрушки.
Салат из редьки с морковью и творогом
100 г натертой на крупной терке редьки, 80 г натертой на мелкой терке моркови, 50 г протертого через сито творога, нарезанный зеленый лук и заправка: сметана, сахар и соль.
Салат из редьки с яблоком и цедрой лимона
Натертые на терке 2 небольшие редьки, 1 морковь, 1 очищенное яблоко, 6 зубков чеснока, сок и цедра лимона (или майонез) и соль.
«Андалузский»
1 средняя редька, 250 г помидоров, 1 огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 2 ст. ложки укропа, 1—2 вареных яйца и заправка: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.
Салат из редьки с луком и зеленью
100 г редьки, 40 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, зелень петрушки, молотый перец и соль.
Редьку натереть на крупной терке, посолить и дать постоять до выделения сока. Лук тонко нашинковать и выложить с редькой в салатник.
Салат из редьки с луком под сметаной
400 г редьки, 1—2 луковицы, 150 г сметаны, соль, хлеб, сливочное масло.
Редьку натереть на крупной терке и смешать с мелко нарубленным луком.
Салат из редьки с зеленью
600 г редьки, зелень петрушки, зеленый лук и заправка: простокваша, перец молотый и соль. Редьку натереть на крупной терке, заправить, посыпать луком и зеленью.
«Овощной»
1 большая редька, по 2 моркови и яблока, 200 г капусты, 1 корень петрушки и заправка: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.
Салат из редьки с огурцами
200 г редьки, 150 г огурцов, 100 г мелко нарезанного зеленого лука, укроп и заправка: 100 г сметаны, 2 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка сахара и соль.
