Многоуровневый овощной

Категории: Из ветчины, Из гороха, Из зелёного лука и лука-резанца, Из помидоров, Из птицы и дичи, Из салата, Из сладкого перца, Из сыра, Из укропа

Салат «Многоуровневый овощной»

Ингредиенты:

Салат:

  1. Листья салата 6 чашек
  2. Зелёный горошек 200 гр
  3. Помидоры черри 1 чашка
  4. Тонко порезанный укроп 1 чашка
  5. Красный сладкий перец 1 шт
  6. Варёная ветчина или кубики курицы и индейки 150 гр
  7. Зелёный лук тонко нарезанный 1/4 чашки
  8. Молоко 2 столовые ложки
  9. Молотый перец (чёрный или белый) 1/8 чайной ложки
  10. Измельчённый сыр чеддер или копчёный сыр 3/4 стакана
  11. Майонез

Читать дальше...

Салат из вареного гороха

Категории: Из гороха

Салат из вареного гороха

Вареный горох, 100 г майонеза (или сметаны), 3 моркови, 1 яблоко, мелко нарезанная зелень петрушки и соль.

Смешать горох, нарезанные морковь и яблоко с майонезом (сметаной) и зеленью.

«Джон-попрыгунчик»

Категории: Из гороха

«Джон-попрыгунчик»

Этот распространенный в Южной Америке салат готовится из крупного белого гороха, риса и бекона (ветчины). По традиции его готовят на Новый год, чтобы он принес удачу.

Читать дальше...

Салат из зеленого горошка с яйцом и зеленью

Категории: Из гороха

Салат из зеленого горошка с яйцом и зеленью

400 г зеленого горошка, 3 ст. ложки майонеза, 1 вареное яйцо и зелень.

Горошек выложить в маленький салатник и залить майонезом. Посыпать его рубленым яйцом и измельченной зеленью.

Салат из консервированного горошка с помидорами

Категории: Из гороха

Салат из консервированного горошка с помидорами

400 г консервированного горошка, 10 помидоров, мелко нарезанная зелень и заправка: 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка лимонного сока, сахар и соль.

Читать дальше...

Салат из отварного гороха с солеными огурцами

Категории: Из гороха

Салат из отварного гороха с солеными огурцами

200 г вареного гороха, 3 соленых огурца, мелко нарезанные 1 пучок зеленого лука и 1 пучок петрушки и укропа, заправка: растительное масло, перец молотый и соль.

Читать дальше...

Салат из вареного гороха с яйцом

Категории: Из гороха

Салат из вареного гороха с яйцом

300 г вареного гороха, 2 луковицы, 2 помидора, 1 вареное яйцо, мелко нарезанная зелень петрушки и укропа, заправка: по 3 ст. ложки растительного масла и винного уксуса, 1 щепотка сахара, черный молотый перец и соль.

Читать дальше...

Салат из зеленого горошка с яблоками

Категории: Из гороха

Салат из зеленого горошка с яблоками

200 г зеленого горошка, по 2 яблока, корня сельдерея и вареных яйца, 4 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка тертой лимонной цедры и соль.

Читать дальше...

Салат из гороха с помидорами и мятой

Категории: Из гороха

Салат из гороха с помидорами и мятой

400 г сушеного гороха (или 2 банки консервированного), 3,5 л воды, 1 красная луковица, 3 помидора, 1 стручок красного сладкого перца, 4 перышка зеленого лука, 2—3 ст. ложки оливкового масла, листья мяты, мелко нарезанная петрушка.

Читать дальше...

Салат из отварного гороха с зеленым луком

Категории: Из гороха

Салат из отварного гороха с зеленым луком

500 г гороха, 75 мл растительного масла, 100 г зеленого лука, 25 г укропа, 1 луковица, 1 зубок чеснока, отварные 1 морковка и 1 маленькая свекла, 1 вареное яйцо, заправки: (100 г майонеза, 2 ст. ложки горчицы, перец молотый) и (растительное масло, перец молотый и соль).

Читать дальше...

Салат из отварного гороха с солеными огурцами

Категории: Из гороха

Салат из отварного гороха с солеными огурцами

500 г отварного гороха, по 60 г отварных моркови, корней сельдерея и петрушки, 150 г репчатого лука, 100 г соленых (маринованных) огурцов, зеленый горошек, зелень и заправка: 1/2 стакана йогурта, по 2 ст. ложки майонеза и горчицы, 1/2 ч. ложки лимонного сока, по ч. ложки белого молотого перца и соли.

Читать дальше...

Салат из вареного гороха с квашеной капустой

Категории: Из гороха

Салат из вареного гороха с квашеной капустой

200 г вареного гороха, 100 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 помидор и заправка: по 1 ст. ложке растительного масла и соевого соуса, 4 ст. ложки арахисового масла, жгучий перец, немного кипяченой воды.

Читать дальше...

Салат из отварного гороха с краснокочанной капустой

Категории: Из гороха

Салат из отварного гороха с краснокочанной капустой

Отварные 150 г гороха, 50 г краснокочанной капусты и 1 средняя морковка, 1 стручок сладкого перца, листовой зеленый салат, зелень и заправка: растительное масло, тертый чеснок, сахар, соль.

Читать дальше...