Салат Янош

Категории: Из кабачков, Из колбасы, Из чеснока

Салат «Янош»

Ингредиенты:

  1. Кабачок 1 небольшой (350-400 гр);
  2. Луковица крупная 1 шт;
  3. Чеснок 3 зубчика;
  4. Растительное масло 2 столовые ложки;
  5. Сухое белое вино ½ стакана;
  6. Соль;
  7. Молотый белый перец;
  8. Салями 150 гр;
  9. Яйца сваренные вкрутую 4

Читать дальше...

Салат из жареных кабачков с томатным пюре и рисом

Категории: Из кабачков

Салат из жареных кабачков с томатным пюре и рисом

6 нарезанных кабачков, ½  стакана отварного риса, 5—6 луковиц, 2—3 ст. ложки томата-пюре, 3 вареных яйца, укроп, перец черный молотый и соль.

Читать дальше...

Салат из жареных кабачков с помидорами и яблоками

Категории: Из кабачков

Салат из жареных кабачков с помидорами и яблоками

400 г молодых кабачков, 4 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 3 помидора, 1 моченое яблоко, перец молотый, зелень петрушки или укроп, соль.

Читать дальше...

Салат из кабачков с помидорами

Категории: Из кабачков

Салат из кабачков с помидорами

1 тонко нарезанный кабачок, 2—3 помидора, 1 нашинкованная луковица, 150 г майонеза, укроп, листовой салат и соль.

Читать дальше...

Салат из тушеных кабачков с луком и помидорами

Категории: Из кабачков

Салат из тушеных кабачков с луком и помидорами

2 нарезанных средних кабачка, тертые 1 чашка лука и ½  ч. ложки чеснока, по 1 ст. ложке винного уксуса и мелко нарезанных помидоров, заправка: лимонный сок, черный молотый перец, сахар и соль.

Читать дальше...

Салат из кабачков с морковью и хреном

Категории: Из кабачков

Салат из кабачков с морковью и хреном

1 кабачок, 2—3 моркови, листовой салат и заправка: сметана, тертый хрен, сахар и соль.

Читать дальше...

Салат из кабачков с яблоками и маринованными огурцами

Категории: Из кабачков

Салат из кабачков с яблоками и маринованными огурцами

Очищенные 150 г кабачков и 1 яблоко, мелко нарезанные 1 маринованный (или соленый) огурец, 1 луковица и укроп, 1 ст. ложка сахара и майонез.

Читать дальше...

Салат из кабачков с морковью и редисом

Категории: Из кабачков

Салат из кабачков с морковью и редисом

Очищенные молодые кабачки, 1—2 моркови, стебли молодого чеснока, зелень петрушки и укроп, редис или помидоры, заправка: по 2 ст. ложки растительного масла и лимонного сока, соль.

Читать дальше...

Салат из кабачков с цедрой лимона

Категории: Из кабачков

Салат из кабачков с цедрой лимона

Очищенные кабачки, зелень и заправка: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.

Читать дальше...

Салат из цуккини и яблок

Категории: Из кабачков

Салат из цуккини и яблок

2 кабачка цуккини, по 100 г полевого-салата и красных яблок и заправка: 3/4 чашки растительного масла, ½ чашки винного уксуса, 1 ч. ложка толченого чеснока, ½ ч. ложки соли и черного молотого перца, сахар.

Читать дальше...

Салат из обжаренных кабачков с кефиром

Категории: Из кабачков

Салат из обжаренных кабачков с кефиром

3 средних кабачка, 50 г сливочного масла, 1 измельченная головка чеснока, 500 мл кефира.

Нарезать кабачки кубиками и обжарить в масле с чесноком до золотистого оттенка. Остудить, не вынимая из сковороды, и добавить кефир.

Читать дальше...

Салат из поджаренных кабачков с солеными огурцами

Категории: Из кабачков

Салат из поджаренных кабачков с солеными огурцами

5—6 кабачков, 2 луковицы, 2 вареных яйца, 4—5 мелко нарезанных соленых (или маринованных) огурцов, ½  пучка укропа и заправка: 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, ½ ч. ложки белого молотого перца.

Читать дальше...

Салат из кабачков под луковым соусом

Категории: Из кабачков

Салат из кабачков под луковым соусом

200 г кабачков, зелень и заправка: майонез, мелко рубленный лук или лук-порей, тертый хрен и зелень.

Читать дальше...